酒，有文章，有历史，有文化，

中国人酿酒几千年的渊源，

有了酒后才有故事。

十九世纪洋人把葡萄发酵酿成酒

蒸馏了就是白兰地，

再调制就是洋酒比如Xo，不菲的价格。

二十一世纪的消费群体离开了高度酒的视线，

注重健康，

中国大地到处都是欧洲的葡萄酒庄，

健康饮酒的概念导致酒行业的洗牌。

酒回到了原点，

年轻一代时尚作坊酒，

有自己独特的口感而不再大众化，

有创意的风格引领潮流。 

温州的西部山区有个“非洲人”执迷猕猴桃，

50多岁了钻进猕猴桃里不能自拔，

秉承完全有机绿色的理念把猕猴桃种的健康茂盛，

产的猕猴桃最贵的是20元一只，

而且供不应求。

一个偶然的行业聚会，

喝到猕猴桃酒，

哇塞！！！

一杯酒让满屋弥漫着猕猴桃的果香，

醇厚的酒香让我陶醉，久久回不过神来，

于是晃动杯子发现酒很不活跃，

稠稠的又像果汁，

我不禁喝了一口，

天那，这不是酒，简直是人间仙露，

天底下哪有这么美味可口的酒？

于是我花了一年的空闲时间，

用掉四只轮胎找到酿这酒的曾师傅，

他种30年猕猴桃，酿18年的猕猴桃酒，

每年只酿1000斤猕猴桃，得200多斤猕猴桃酒，

30年来的心酸和失败

才有这样的成果。

99.99%失败率

高纤维素

高糖度

低淀粉含量

发酵的温度湿度稍微控制不好就失败

而且猕猴桃发酵不可以加一滴水

所以属于果酱发酵，

曾师傅为了给发酵室加温烤火差点烧了三间木屋。

曾师傅拿出8年的猕猴桃酒让我醉倒在人间仙境，

次日下山不记得是哪条路，

迷路！猕露？

师傅把20年来的酿酒经验传授给我，

而我也是承诺一定把这世间绝无仅有的好酒发扬光大，分享给那些不是酒徒人的酒人

香，甜，可口，

酒精度分两种，纯酿10度，双酿18度 

猕露，喝酒？喝饮料？吃猕猴桃？

所有这些都归于猕露中。