供菜商：优优优网香糟凤爪
烹制时间10分钟
功效特色淡淡的酒香，吮指回味
制作原料
鸡爪250克、香葱1把、姜1块、花椒1小撮、香叶2片、八角1个、糟卤半瓶。
烹制时间10分钟 功效特色淡淡的酒香，吮指回味 制作原料鸡爪250克、香葱1把、姜1块、花椒1小撮、香叶2片、八角1个、糟卤半瓶。
1、鸡爪洗净放入沸水中汆烫一下捞出备用；
2、准备大半锅水，把葱姜花椒等香料放入煮开并用小火略煮一会煮出香味，把汆烫过的鸡爪放入再煮7、8分钟左右，关火，焖至冷却；
3、把冷却的鸡爪放入保鲜盒中，糟卤和煮食材晾凉的汤汁按1：1的比例混合，也一并倒入，然后放入冰箱冷藏4小时以上，隔夜最好，时间越长越入味。
