供菜商：优优优网葱油扁鱼
烹制时间
功效特色鲜嫩爽口，开胃健脾
制作原料
主料: 扁鱼一条
配料: 酒、酱油、醋、糖、盐、葱
烹制时间 功效特色鲜嫩爽口，开胃健脾 制作原料主料: 扁鱼一条 配料: 酒、酱油、醋、糖、盐、葱
制作方式:
1）将鱼洗剥干净
2）放入锅中，倒入适量的水，将鱼淹没就可以了，然后盖上锅盖，旺火烧，直至鱼眼变白
3）将鱼放在盘中
4）将锅洗净，放入半两酒，半两酱油，醋一勺，糖一勺，盐半勺，烧沸，倒到鱼四周
5）将葱切细，撒在鱼背上
6）在锅内倒入油，烧到冒烟，将油倒到鱼上。
1）将鱼洗剥干净
2）放入锅中，倒入适量的水，将鱼淹没就可以了，然后盖上锅盖，旺火烧，直至鱼眼变白
3）将鱼放在盘中
4）将锅洗净，放入半两酒，半两酱油，醋一勺，糖一勺，盐半勺，烧沸，倒到鱼四周
5）将葱切细，撒在鱼背上
6）在锅内倒入油，烧到冒烟，将油倒到鱼上。
