供菜商：优优优网蛋黄焗锅巴
烹制时间
功效特色略黄不焦、即香又甜
制作原料
咸蛋黄四个，锅巴若干
烹制时间 功效特色略黄不焦、即香又甜 制作原料咸蛋黄四个，锅巴若干
制作过程：
咸蛋黄四个，放微波炉一分钟一分钟的转三到四次左右，每次都翻一下，然后压碎，最后到蛋黄出油了，压的很细。然后起油锅，六成热左右生姜片放下去呛出香味，倒入蛋黄，稍微加点料酒，炒到有些细碎的泡沫把锅巴放入，用中小火炒熟就可以了，如果觉得没味道再加点盐，最后撒入葱花。
